Delikatnie słodkie, pełne białka, ciepłe, aromatyczne i sycące, czyli wege śniadanie pełne białka idealne na jesienny poranek!
Coraz więcej mówi się dziś o tym jak ważne jest jedzenie śniadań bogatych w białko, które jest dla naszego organizmu świetnym paliwem na początek dnia… I bardzo słusznie! Jeśli macie ochotę wypróbować takie wege śniadanie pełne białka, to właśnie teraz – jesienią i nadchodzącą zimą – będzie idealny moment!
Przepis, który dziś Wam proponuję, to prosty sposób na rozgrzewające śniadanie pełne białka w wersji zarówno wegetariańskiej, jak i wegańskiej. Przygotowanie nie zajmie Wam więcej czasu niż zrobienie owsianki. A więc… Do dzieła! 😉
SKŁADNIKI:
na 2 porcje
- 100 g jasnej komosy ryżowej
- 250 ml mleka roślinnego
- 1 łyżka ksylitolu/erytrytolu/cukru
- 1 łyżeczka oleju kokosowego lub masła klarowanego
- 5 dużych łyżek jogurtu naturalnego lub skyru (wegańskiego lub tradycyjnego)
+
- 1 gruszka
- 1 łyżeczka oleju kokosowego lub masła klarowanego
- ½ łyżeczki mielonego kardamonu
- 1 łyżka syropu klonowego/syropu z agawy/syropu daktylowego
- domowe musli, np. takie
PRZYGOTOWANIE:
1. Do niewielkiego garnuszka wlewamy mleko roślinne, wsypujemy wypłukaną komosę ryżową i słodzidło, dodajemy też łyżeczkę wybranego tłuszczu. Ustawiamy garnuszek na palniku o niewielkiej mocy, przykrywamy pokrywką, podgrzewamy aż do zagotowania, a następnie gotujemy komosę przez ok. 15minut. Komosa ryżowa powinna stać się zupełnie miękka.
2. W trakcie gotowania komosy, na patelni rozgrzewamy łyżeczkę wybranego tłuszczu, wrzucamy pokrojoną drobniej gruszkę wraz z kardamonem, mieszamy i podprażamy owoc przez kilka minut. Na koniec polewamy gruszkę syropem klonowym (lub innym), mieszamy i wyłączamy palnik.
3. Ugotowaną i lekko ostudzoną komosę blendujemy z jogurtem naturalnym.
4. Podajemy pudding z porcją chrupiącego musli oraz z aromatyczną gruszką i cieszymy się tym pysznym, sycącym, zdrowym śniadaniem!
NEWSLETTER
Zapisz się na Newsletter EasyVege, by otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach!
WASZE OPINIE:
